Почему в Казахстане подорожали яйца и что будет с ценой дальше — ответ эксперта

Фото: пресс-служба акима Южно-Казахстанской области

Казахстанцы жалуются на удорожание яиц на прилавках магазинов. В отдельных регионах стоимость одного десятка яиц доходит до 600 тенге, передает Sputnik Казахстан.

Глава Ассоциации яичных производителей Казахстана Максим Божко рассказал корреспонденту Sputnik Казахстан, что повиляло на ситуацию и вернется ли прежняя цена на этот востребованный продукт.

В начале января министерство сельского хозяйства Казахстана заявляло о росте цен на куриные яйца на 20%. Это, по данным ведомства, случилось из-за роста расходов на грузоперевозки, возможный ценовой сговор производителей и удорожание бензина. Глава ассоциации яичных производителей Казахстана назвал иные причины, повлиявшие на рост цен на яйца.

Почему выросла себестоимость яиц

По словам Максима Божко, ежегодно каждый казахстанец потребляет в среднем от 270 до 300 яиц. При этом себестоимость производства яйца в Казахстане выросла в разы. Это произошло из-за удорожания цен на корма.

«В конце прошлого года соевый, растительный, пшеничный шрот возрос (в цене — Sputnik). Также в прошлом году случилась эпидемия птичьего гриппа. Она прошла, но фабрики потеряли поголовье из-за чего на 20% произошло сокращение производства яйца. Это привело к дефициту яйца на рынке, так как спрос остался прежний, а объем товара сократился», – рассказал Божко.

Глава ассоциации отметил, еще до того, как птичий грипп атаковал регионы Казахстана, производство яйца сократилось на 10% из-за сокращения субсидий со стороны государства. Одна фабрика в Карагандинской области и вовсе закрылась. В результате сейчас на рынке Казахстана яиц стало на 30% меньше, что привело к росту цены на яйца.

«Фабрики, которые потеряли поголовье, закупают суточный молодняк и к концу года они восстановят поголовье. Предложение яйца на рыке опять увеличится, если не будет очередной вспышки птичьего гриппа. Однако назад цена на яйца уже не откатится, так как себестоимость возросла», – уточнил эксперт.

Стоит ли ждать дешевых яиц из ЕАЭС

Максим Божко выразил мнение, что решить вопрос дефицита местных яиц нужно внутри страны, путем увеличения производства. Рассчитывать на дешевые яйца из соседних стран, по его словам, не приходится, так как Кыргызстан и Узбекистан сами испытывают нехватку. В России в прошлом году из-за птичьего гриппа также образовался дефицит продукции, поэтому вывозить за пределы страны яйца не будут.

Читайте также: